KRÁSA:

12.02.20 | Krása / Péče o tělo
Snažíte se jíst vyváženě, dopřáváte si pohyb, ale stejně vám do vysněné váhy
07.02.20 | Krása / Péče o vlasy
Jsou vaše vlasy až příliš suché? Dopřejte jim jarní ozdravnou kúru s hořčičným
06.02.20 | Krása
   Věk, kterého se člověk může dožít, dnes vědci kladou do rozmezí 110 až 120
Také se po těžkém dni těšíte, až se naložíte do vany a dopřejete si relaxaci?
30.01.20 | Krása / Péče o vlasy
  Někdy to zkrátka jinak nejde. Taky chodíte spát s mokrými vlasy? Pak si

Boloňská omáčka

10.11.17 | Sekce: Hotová jídla / Hlavní jídla |

Boloňská omáčka

 Boloňská omáčka je výtečná na špagety. Pokud toužíte po této skvělé omáčce, určitě vás osloví. Je velmi chutná a přes všechny suroviny dokonce ne až tak náročná, jak zprvu vypadá. Nenechte se odradit, na špagety je to jednička. Jen málokterá špagetová omáčka jí dokáže konkurovat. Tato boloňská omáčka vás nadchne a už nikdy nebudete chtít jinou.


Budete potřebovat:
150 g uzeného bůčku
350 gr mletého masa
1 lžíce oleje
1 větší cibule
½ mrkve
¼ celeru
2 stroužky česneku
150 ml červeného vína (dětem vynecháme)
1 litr bujónu nebo vroucí vody
300 g rajčat
2 lžíce rajského protlaku
sůl, pepř, mletá sladká paprika, oregano

Postup:

  • Bůček vyškvaříme na oleji stejným způsobem jako bychom dělali špek. Stačí pár kapek oleje, ať není omáčka příliš mastná.
  • Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rovněž kořenovou zeleninu. Také mleté maso, které poprášíme mletou sladkou červenou paprikou. Krátce orestujeme.
  • Rychle podlijeme vývarem a červeným vínem, aby nám paprika nezhořkla. Společně dusíme pod poklicí.
  • Spařená rajčata vložíme po redukci objemu a zase dusíme, než se tekutina opět z velké části vytratí.
  • Vložíme pár lžic rajského protlaku, osolíme, opepříme, dáme oregano.
  • Omáčku necháme ještě další ½ hodinu provařit a česnek přidáme v samotném závěru, aby se nám neztratila jeho chuť.

Variací na boloňskou omáčku je nespočet, stejně jako druhů těstovin k ní. Pravé italské špagety, které zůstanou al dente, jsou vaším vytříbeným vkusem, jak stolovat s elegancí a grácií. Omáčka je určená pro více lidí, tak si klidně pozvěte přátele. Jistě jejich pozornosti neunikne, jak výtečně umíte suroviny propojit.

 

скачать dle 12.1
(hlasů: 0)
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY:

 Připravit kvasnicovou pomazánku není těžké. Její výroba je rychlá a vcelku jednoduchá. 

Hamburská je omáčka na způsob svíčkové nebo znojemské omáčky. Ač je tu tedy obrovská podoba, určitě si jí zkuste udělat, protože ve finále je úplně

Tvarůžková pomazánka je intenzivní chuti a opravdoví gurmáni ji uvítají ve všech variantách. Je rychlá, jednoduchá a komu nevadí tvarůžky, tak si

   Máte rádi jemný salám, který pomazánce dodá lehkost? Pro milovníky

     Roštěná omáčka patří mezi zlatý standard, kterému málokdo odolá.
KOMENTÁŘE K ČLÁNKU:

SEX A VZTAHY:

Sex na jednu noc se Čechům líbí.
Sex na jednu noc se Čechům líbí.
16.02.20 | Láska / Intimita
Zajímavý výzkum provedl portál proerecta.cz, když zkoumal návyky Čechů ohledně sexu na jednu noc.  
Top 10 mužských sexuálních fantazií
Top 10 mužských sexuálních fantazií
14.02.20 | Láska / Intimita
Každého z nás v životě provázejí nejrůznější sexuální fantazie. Nejčastěji se přitom jedná o záležitosti, které si z nějakého
Těchto 5 věcí byste měli udělat hned po sexu!
Těchto 5 věcí byste měli udělat hned po sexu!
14.02.20 | Láska / Intimita / Rodinná
Experti na vztahy tvrdí, že není důležitý ani tak sex samotný jako to, co budete dělat chvilku potom. Jestli chcete, aby vás
Šest důvodů, kvůli kterým nemáte chuť na sex
Šest důvodů, kvůli kterým nemáte chuť na sex
14.02.20 | Láska / Intimita / Rodinná
Libido neboli sexuální touhu ovlivňuje hned několik faktorů. Pokud v posledních dnech nemáte na sex ani pomyšlení, rozhodně to

Počasí:

Počasí Praha 1 - Slunečno.cz

POPULÁRNÍ:

Co se bude nosit letošní podzim? Beauty trendy z přehlídkových mol podzim/zima 2016
Co se bude nosit letošní podzim? Beauty trendy z přehlídkových mol podzim/zima 2016
28.10.16 | Krása / Kosmetika
Už víš, v čem letos na podzim zazáříš? Nemluvíme teď o dokonalém kabátu
Jak udělat domeček pro panenky z papíru
Jak udělat domeček pro panenky z papíru   Tvorba domečku pro panenky papíru není nijak složité. Barn, dvoubarevná a světle zelené domy jsou zdarma a mohou být
Líčení podle barvy očí: Víte, co vám sluší?
Líčení podle barvy očí: Víte, co vám sluší?   Nemusíte je líčit vůbec nebo klidně použít jen řasenku, ale pokud chcete oči trochu zvýraznit a podtrhnout, je dobré vědět,
Desatero o žloutence
Desatero o žloutence
17.03.17 | Zdraví
     Deset důležitých otázek a odpovědí o infekční hepatitidě typu A a B.
Bikram jóga
Bikram jóga
26.08.17 | Zdraví / Fitness
  Bikram jóga se cvičí ve speciálních devadesátiminutových lekcích, které se skládají z 26 poloh a dvou dýchacích cvičení.
Vrchol extravagance: Černé svatební šaty. Jdete do toho?
Vrchol extravagance: Černé svatební šaty. Jdete do toho?   Svatební šaty jako z pohádky? To je sen každé nevěsty! Ale musí být nutně bílé či smetanové? Někteří módní návrháři jsou toho
Copyright © 2014 Ženské řády.Cz | Design by ALEX- Ženské řády