KRÁSA:

12.11.19 | Krása / Péče o tělo
Pomalu se otepluje a my s chutí vytahujeme ze skříní své jarní kostýmky, sukně
12.11.19 | Krása
Všichni ho vychvalují až do nebe. Na internetu snad nenajdeš jedinou negativní
11.11.19 | Krása
  Známe to každá. Opakované řinčení budíku, vyděšený pohled do zrcadla a
09.11.19 | Krása / Péče o tělo
Chcete úžasné nohy? Vypijte si nejdříve turka! Právě kávová sedlina je totiž
07.11.19 | Krása / Manikúra
  Mnoho dnešních žen propadlo gelové či akrylové manikúře. Bohužel tento ne

Druhy ovoce, které stojí za to zmrazit. Vaše tělo vám poděkuje!

26.03.17 | Sekce: Zdraví / Zdravé stravování |

Druhy ovoce, které stojí za to zmrazit. Vaše tělo vám poděkuje!

 V horkých dnech každému přijde vhod něco mrazeného. Co ale zvolit, abyste si nejen pochutnali, ale také prospěli svému zdraví? Vsaďte na různé druhy nejlépe domácího ovoce!

Jako nejšetrnější metoda konzervace potravin se uvádí mrazení šokem, kdy se během několika minut zmrazí na teplotu asi kolem -18 °C. Ale dobrou službu prokáže i váš mrazák, jen to potrvá déle a ovoce po vyjmutí nebude mít tak pěknou konzistenci, jako když se mrazí průmyslově. Na obsah zdraví prospěšných látek to však nemá vliv.

Proč vůbec mrazit

Mrazené v horku osvěží. A nejen to. „Lepší je použít ovoce, které roste u nás a mrazí se co nejdříve po sklizni; pak obsahuje nejvíce vitálních látek. Pokud chcete uchovat co nejhezčí vzhled ovoce, jednotlivé kusy položte odděleně od sebe na tácek, dejte na dvě hodiny zmrazit, vyjměte, vložte do vzduchotěsné nádoby či sáčku a dejte zpět do mrazáku,“ nabízí tip nutriční poradkyně Hana Lang.

A protože každé ovoce slibuje celou řadu tělu prospěšných látek, dále zmiňujeme jen ty nejpodstatnější.

Maliny a rybíz

Maliny jsou zdrojem hlavně biotinu, známého také jako vitamin B7 nebo H, který se podílí na pěkném vzhledu vlasů a kůže. Z rybízu je nejzdravější černý, má hodně vitaminu C, ten potřebujete neustále a jeho spotřeba se zvyšuje například při stresu.

Když z nich či jiného ovoce chcete zamrazit pyré, směs každou půl hodinu promíchejte – do té doby, než zcela zatuhne. Pak se v něm budou méně tvořit krystalky ledu.

Borůvky: zdraví z lesa

Borůvky barví, to ví každý, může za to barvivo antokyan – velice účinný antioxidant s omlazujícím účinkem. Antokyan společně se železem a vitaminem C příznivě ovlivňuje krvetvorbu a dodává životní energii. Pokud si doma vyrábíte svůj jogurt, není nic lepšího než obě suroviny propojit.

Švestky a jablka

Co s nimi? Švestky i jablka nakrájejte na plátky a zamrazte. Takto připravené jsou výborné jako náplň do koláčů nebo je jezte místo chipsů. „Švestky představují ideální kombinaci vitaminů řady B, měď a zinek. A vždy dobře poslouží, chcete-li zhubnout pár nadbytečných kil. Jablka obsahují až třicet procent ve vodě rozpustné vlákniny, která napomáhá regeneraci a očistě organismu, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi,“ připomíná Hana Lang.

Máme rádi meruňky

Až budete jíst mrazené meruňky, vzpomeňte si, že si pochutnáváte například na draslíku, niacinu, vláknině, vitaminech C a B5 či provitaminu A… Z meruněk a z dalších kusů ovoce si můžete připravit ledové špízy: nakrájené kousky napíchněte na špejli, a zamrazte. Před podáváním špízy namočte do horké čokolády, mix chladu a tepla nemá chybu.

Melouny mrazené i chlazené

Meloun je sice zelenina, ale protože s ním zacházíte jako s ovocem, nemohli jsme ho vynechat. „Obsahuje hlavně vodu, ale také provitamin A, stimulující lidské geny, a tím i inteligenci. Úctyhodná je také koncentrace vitaminu C,“ připomíná Hana Lang.

Pokud si chcete vyrobit sorbet, meloun bez jadérek rozmixujte a uložte. Ovšem výborný je i vychlazený – pro dospělé zalitý šumivým vínem, dětem ho nabídněte v domácí limonádě.

Banány po celý rok

Zmiňujeme je kvůli celoroční dostupnosti, byť se dovážejí. Banány nabízejí zdroj hořčíku a draslíku, které pozitivně ovlivňují srdeční činnost. „Kromě toho obsahují aminokyselinu tryptofan působící antidepresivně,“ podotýká Hana Lang.

Banán je prima základ pro domácí zmrzlinu. Nakrájejte ho na kolečka, ta zmrazte. Pak je rozmixujte s tvarohem, případně přidejte kardamom, trošku limetkové kůry a šťávy.

 

скачать dle 12.1
(hlasů: 0)
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY:

 Snídáte müsli, nejíte pečivo a nakupujete biopotraviny. Tak to váš jídelníček musí

 Máte doma v mrazáku jahody, rybíz, borůvky, maliny či jiné letní ovoce a nevíte, jak ho zpracovat? S

 Dát si kávu – to vás napadne jako první, když potřebujete dodat energii. Jenže kofein je dobrý sluha,

Děti by měly jíst ovoce a zeleninu. To se snadno řekne, ale jak to udělat? Můžete samozřejmě pobíhat za svým drobečkem s jablkem

Když se bavíme o dobře vyváženou stravu, máme na mysli, že jídlo subjekt musí obdržet všechny
KOMENTÁŘE K ČLÁNKU:

SEX A VZTAHY:

Proč v nás hádky vyvolávají sexuální napětí
Proč v nás hádky vyvolávají sexuální napětí
12.11.19 | Láska / Intimita
  Určitě to znáte samy. Situace, kdy po hádkách máte chuť svého partnera vytrestat mlčením či nepříjemnou atmosférou, místo toho
Vědci tvrdí, že páry, které se spolu často hádají, se opravdu milují.
Vědci tvrdí, že páry, které se spolu často hádají, se opravdu milují.
12.11.19 | Láska / Intimita / Rodinná
Podle nových studií, až 44 % sezdaných párů věří, že dohadování se více než jednou týdně jim pomáhá udržet zdravý a produktivní
Co všechno se ti může stát při sexu? Někdy se pobavíš, jindy jde o život!
Co všechno se ti může stát při sexu? Někdy se pobavíš, jindy jde o život!
12.11.19 | Láska / Intimita
Že je sex naprosto bezpečná aktivita? Vždyť jde při něm skoro o život! Pokud tě jako největší riziko napadly všemožné pohlavní
5 pravidel pro sex v práci
5 pravidel pro sex v práci
12.11.19 | Láska / Intimita
Máte v práci neodolatelného kolegu, kterého svlékáte očima, jen se kolem vás mihne? Přehráváte si v hlavě ty nejúžasnější plány,

Počasí:

Počasí Praha 1 - Slunečno.cz

POPULÁRNÍ:

Co se bude nosit letošní podzim? Beauty trendy z přehlídkových mol podzim/zima 2016
Co se bude nosit letošní podzim? Beauty trendy z přehlídkových mol podzim/zima 2016
28.10.16 | Krása / Kosmetika
Už víš, v čem letos na podzim zazáříš? Nemluvíme teď o dokonalém kabátu
Jak udělat domeček pro panenky z papíru
Jak udělat domeček pro panenky z papíru   Tvorba domečku pro panenky papíru není nijak složité. Barn, dvoubarevná a světle zelené domy jsou zdarma a mohou být
Líčení podle barvy očí: Víte, co vám sluší?
Líčení podle barvy očí: Víte, co vám sluší?   Nemusíte je líčit vůbec nebo klidně použít jen řasenku, ale pokud chcete oči trochu zvýraznit a podtrhnout, je dobré vědět,
Desatero o žloutence
Desatero o žloutence
17.03.17 | Zdraví
     Deset důležitých otázek a odpovědí o infekční hepatitidě typu A a B.
Bikram jóga
Bikram jóga
26.08.17 | Zdraví / Fitness
  Bikram jóga se cvičí ve speciálních devadesátiminutových lekcích, které se skládají z 26 poloh a dvou dýchacích cvičení.
Vrchol extravagance: Černé svatební šaty. Jdete do toho?
Vrchol extravagance: Černé svatební šaty. Jdete do toho?   Svatební šaty jako z pohádky? To je sen každé nevěsty! Ale musí být nutně bílé či smetanové? Někteří módní návrháři jsou toho
Copyright © 2014 Ženské řády.Cz | Design by ALEX- Ženské řády